Sụn gà rang muối

Sụn gà rang muối là một món ăn thơm ngon và giòn rụm, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn mà của muối và sự giòn tan, mềm dai của sụn gà. Để chế biến, sụn gà được làm sạch, cắt thành những miếng vừa ăn và chiên giòn trong dầu nóng cho đến khi vàng đều, tạo thành lớp vỏ ngoài giòn rụm, trong khi bên trong vẫn giữ được độ mềm và dai tự nhiên của sụn gà.

Sau khi chiên xong, sụn gà được rang với một hỗn hợp muối, tiêu, và một số gia vị đặc biệt như tỏi băm, ớt và hành lá, giúp tăng thêm hương vị đậm đà và cay nồng. Muối rang thấm đều vào từng miếng sụn gà, tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị mặn mà, cay cay và hương thơm của các gia vị, làm món ăn thêm phần cuốn hút.