Khoai môn chiên mắm

Khoai môn chiên mắm là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp giữa vị bùi bùi của khoai môn và hương vị đậm đà của nước mắm. Khoai môn được gọt vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó chiên vàng giòn, tạo thành lớp vỏ ngoài giòn rụm nhưng bên trong vẫn mềm mịn, thơm ngon. Sau khi chiên, khoai môn được xóc đều trong một lớp nước mắm pha chế sẵn, thường có tỏi băm, ớt, đường, tiêu, và một chút gia vị đặc biệt tạo nên sự hòa quyện giữa vị mặn, ngọt và cay.