Đậu hủ chiên sả

Đậu hũ chiên sả là một món ăn đậm đà, thơm ngon với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị giòn giòn của đậu hũ và mùi thơm đặc trưng của sả. Đậu hũ được cắt thành miếng vuông hoặc chữ nhật vừa ăn, sau đó chiên vàng giòn bên ngoài, giữ được độ mềm mịn bên trong. Trong quá trình chế biến, sả được cắt nhỏ và xào cùng với các gia vị như tỏi, ớt, và một chút nước mắm hoặc xì dầu, tạo ra một lớp sốt thơm nồng, cay cay, chua chua, mặn mà bám quanh miếng đậu hũ. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, mà còn bởi sự hòa quyện màu sắc bắt mắt của đậu hũ vàng ruộm, sả xanh tươi và gia vị đa dạng, thích hợp làm món khai vị hay ăn kèm với cơm trắng nóng.