Bí nụ xào tỏi

Bí nụ xào tỏi là món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng, thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Bí nụ, phần hoa non của quả bí, được chọn lựa kỹ càng, tươi ngon và mềm mại. Bí nụ sau khi được rửa sạch sẽ được xào nhanh trên lửa lớn, giữ nguyên độ giòn và màu xanh tươi mát.

Món ăn này được xào với tỏi băm nhỏ, phi vàng thơm, tạo nên hương vị đặc trưng ngọt ngào và thơm lừng. Gia vị bao gồm một chút dầu ăn, muối, và tiêu, đôi khi có thể thêm một chút nước mắm để tăng độ đậm đà. Việc xào bí nụ với tỏi không chỉ giúp giữ được độ giòn của rau mà còn giúp dậy lên mùi thơm nồng của tỏi, làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bí nụ xào tỏi không chỉ có hương vị thanh đạm, dễ ăn mà còn rất bổ dưỡng. Đây là món ăn lý tưởng để cân bằng các món ăn giàu đạm trong bữa cơm, mang lại cảm giác thanh mát và dễ chịu cho người thưởng thức.